CARDÁPIO

Ceias Natalinas são sinônimos de emoção. Escolhemos cada item do menu pensando em propiciar a experiência mais autêntica possível!

ENTRADAS:

• Variedades em canapés à mesa;

SALADAS:

• Waldorf;

• Salpicão de frango defumado;

• Mix de folhas com carpaccio de mangas;

• Salada de repolho com uvas passas e iogurte;

• Salada de Mariscos ao vinagrete;

• Caponata de berinjela;

• Salada de palmitos ao molho rosé;

• Salada russa.

PRATOS FRIOS:

• Tender caramelado com fios de ovos;

• Peru assado com geleia de damasco;

• Salmão assado com molho tártaro;

• Pernil desossado e recheado com farofa de frutas;

PRATOS QUENTES:

• Medalhões de filé com especiarias;

• Escalopes de frango ao molho Champagne;

• Bacalhau à Gomes de Sá;

• Paella;

• Pappardelle ao molho pesto;

• Ravioli de nozes ao molho de nata;

• Risoto de cogumelos da região.

ACOMPANHAMENTOS:

• Mesa de frutas;

• Arroz branco;

• Arroz à grega;

• Brócolis grelhados ao molho de gengibre;

KIDS:

• Arroz branco, batata sorriso, escalopes de filé e frango.

SOBREMESAS:

• Profiteroles;

• Cheesecakes de frutas vermelhas;

• Sagu;

• Creme de baunilha;

• Panetone com sorvete;

• Rocambole de nozes;

• Mousse de maracujá;

• Torta de limão;

• Peras ao vinho;

• Apfelstrudel;

• Manjar de chocolate branco e licor de coco;

• Fondue de chocolate com frutas da estação.

GULOSEIMAS:

• Docinhos natalinos, marshmallows, balas e pirulitos.

• Mesa de Café

BEBIDAS INCLUSAS:

• Espumante Moscatel;

• Espumante Brut;

• Vinho Branco Seco;

• Vinho Tinto Seco;

• Refrigerantes;

• Água Mineral;

• Suco;

• Cerveja sem álcool;

• Chopp Especial Pilsen Rasen Bier;

• Whisky Johnnie Walker Red;

• Vodka.

* Atenção: Menu sujeito a alterações.